Bày mâm ngũ quả là một trong những nét văn hóa đặc trưng và có ý nghĩa rất quan trọng trong ngày Tết Nguyên Đán. Tùy vào từng vùng miền, địa phương mà cách bài trí mâm ngũ quả ngày Tết lại khác nhau. Để hiểu rõ hơn về những đặc trưng trong việc bày trí mâm ngũ quả 3 miền, mời bạn cùng theo dõi bài viết.
Theo quan niệm của người Việt và văn hóa phương Đông nói chung thì mâm ngũ quả thể hiện 5 yếu tố ngũ hành Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ là những yếu tố cấu thành nên vũ trụ. Ngoài ra, số 5 trong phong thủy còn tượng trưng cho sự đủ đầy và sự sống. Chính vì thế, mâm ngũ quả ngày Tết thường được bày 5 loại trái cây.
Mặc dù mỗi vùng miền, địa phương lại có cách trưng bày mâm ngũ quả ngày Tết khác nhau, thế nhưng tựu chung lại, nó thể hiện cho lòng thành kính của con cháu đối với các bậc tiên tổ, thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn, đồng thời cũng là thể hiện cho thành quả lao động con cháu dâng lên bề trên.
Trước đây, mâm ngũ quả chỉ được dùng để dâng cúng nhưng ngày nay với điều kiện kinh tế đầy đủ hơn, mâm ngũ quả còn được dùng để trưng bày phòng khách với nhiều hơn 5 loại quả. Không có bất cứ quy định nào trong việc chọn trái cây. Việc dùng quả gì hoàn toàn do gia chủ quyết định bởi chúng thể hiện ước muốn của mỗi người cũng như tạo nên thành phẩm đẹp mắt, ưng ý nhất đối với mỗi gia đình.
Mâm ngũ quả ở miền Bắc
Trong mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc, nải chuối xanh bao giờ cũng được đặt ở dưới cùng giống bàn tay nâng đỡ, thể hiện sự che chở, bao bọc. Quả bưởi hoặc phật thủ sẽ được đặt ở chính giữa nải chuối và những loại quả khác sẽ được bày biện xung quanh sao cho hài hòa, cân đối nhất.
Ý nghĩa một số loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết của miền Bắc
Mâm ngũ quả ở miền Trung
Vì không có sự quy định nào rõ ràng, vậy nên cách bày mâm ngũ quả của người miền Trung cũng rất đơn giản, không cầu kỳ. Mâm ngũ quả của người miền Trung thường bày những quả có hình dáng to, nặng ở dưới và những loại quả nhỏ thường bày ở trên sao cho cân đối, vừa mắt nhất là được.
Ý nghĩa một số loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết của miền Trung
Người dân Nam Bộ khá cầu kỳ cả trong ăn uống lẫn bày biện mâm ngũ quả cho ngày Tết. Họ thường chỉn chu từ khâu chọn các loại quả. Với mong muốn "cầu sung vừa đủ xài" cho một năm mới đầy đủ, sung túc, người dân miền Nam thường lựa chọn những loại quả bao gồm mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra, còn có thêm một số loại trái cây như trái thơm và đặc biệt, trong mâm ngũ quả ngày Tết của người Nam Bộ sẽ không thể nào thiếu được một cặp dưa hấu. Người miền Nam sẽ bày trí mâm ngũ quả sao cho giống với ngọn tháp. Với cặp dưa hấu, họ thường sẽ bày riêng và bày ở 2 bên của mâm ngũ quả.
Ý nghĩa một số loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết của miền Nam
Đó chính là những đặc trưng trong mâm ngũ quả của 3 miền Bắc - Trung - Nam. Tết Nguyên Đán đang cận kề, anyLEARN chúc các bạn sẽ bày trí được mâm ngũ quả tâm đắc nhất và đón một cái Tết thật sum vầy, hạnh phúc, một năm mới an khang, thịnh vượng.
